5 Fatti facile circa fornitura alberghiera Descritto
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Seconda delle condizioni spaziali e del dispensa intorno a pasti, il alimento fresco viene cucinato Durante istituti scolastici sul posto o preparato Durante una cucina esterna e di conseguenza consegnato caldo, refrigerato ovvero congelato.
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Nella ristorazione proveniente da tutti i giorni, il piatto e le bevande vengono tra comune immagazzinati e trasportati Sopra grandi quantità : dalla alveolo frigorifera Sopra cucina e presso lì all'ospite. Piatti, bicchieri e posate devono quindi persona ripuliti nel retrocucina e preparati Verso il successivo utilizzo.
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